Le principe n’a pas changé. Vous venez avec vos #pommes, vous repartez le jour même avec votre jus embouteillé et pasteurisé. La production se fait sur la ligne du FoodLab, la halle #alimentaire d’#UniLaSalle#Beauvais et du CTCPA – Centre Technique Agroalimentaire, encadrée par l’équipe. Aucune #formation préalable n’est nécessaire.
Depuis septembre, plusieurs productions ont déjà eu lieu avec des particuliers et des agriculteurs du territoire. Deux créneaux restent disponibles cet automne :
Jeudi 5 novembre
Mardi 17 novembre
Conditions : 300 kg de pommes minimum (regroupement possible entre plusieurs producteurs), transformation facturée à la bouteille de 75 cL, de 1,30 € HT à 1,10 € HT selon le volume.
📩 Pour réserver, indiquez à Guillaume Houplain votre volume estimé, votre statut et la date souhaitée : guillaume.houplain@unilasalle.fr ou 07 64 50 11 57.
Avec le soutien de la Chambre d’agriculture de l’Oise et de Beauvais et son Agglo
